Amari Spice Foods Co.,Ltd. 

ゴマ科、主産地はインド、中国、エチオピア、スーダンなど。ゴマは非常に古
くから世界各地で栽培されており人類が使用した最古のスパイスと言われていま
す。ゴマからはオレイン酸やリノレイン酸を豊富に含むゴマ油を絞ることができ
ます。焙煎するととてもよい香りがたち、七味唐辛子にもよく使われます。