Amari Spice Foods Co.,Ltd. 

シソ科、主産地は南フランス、ドイツなど。木立薄荷（キダチハッカ）とも呼
ばれいろいろな品種があります。タイムに似た特有の清涼感のある芳香性と刺激
性の苦味があります。ブーケガルニ、豆料理、肉詰め等によく用いられますがあま
り日本では一般的ではありません。