FAQ
- クリーンスパイスとは何ですか？
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クリーンスパイスは「クリーンスパイスとは管理された環境・製造方法・製造手
順で製造されるスパイスであり、製品ごとに定められた品質を満たすことを保証
する製品の総称である。クリーンスパイスは「安全・安心」と「風味・鮮度」を
両立した製品であり、管理された条件下で製造されることで一定の微生物規格を
満たし、同時に原料の品質を保持することで香辛料本来の外観・香味を失わずに
出荷することが要求される。」定義されます。クリーンスパイスは品質、安全性
を両立した最高水準のスパイスです。