CLEAN SPICE クリーンスパイス CLEAN SPICE AS THE DE FACTO STANDARD

唐辛子・スパイス用語集

スパイス

セロリー

セリ科、主産地インド、フランス、スペインなど。一般的にセロリーの乾燥し
た種子を粉砕し、粉末にしたものをスパイスとして使用します。スープ、サラダ、
野菜料理、魚料理などセロリーの香りが必要なときに便利にお使いいただけます。